天然香料，指从自然界中植物的花、叶、根、果实或动物分泌物中提取的芳香物质，如薰衣草精油、薄荷油、玫瑰香精等。与合成香料相比，它们源于自然，成分复杂，香气层次丰富，且常带有独特的健康益处。例如，许多天然香料具有舒缓神经、促进消化或抗菌消炎的作用，因此广泛用于香水、化妆品、食品和医药领域。天然香料的提取成本较高，产量受自然条件限制，且可能引起过敏反应，使用时需谨慎。在追求绿色生活的今天，天然香料以其环保和健康的特性，正受到越来越多消费者的青睐。